갓김치 만드는법1 갓김치 만드는 방법 초보도 쉽게 따라하는 깔끔 정리 톡 쏘는 갓김치로 밥 한 공기 뚝딱! 초보도 쉽게 담그는 비법 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 갓김치 기본 재료 준비 재료분량특징대체 가능청갓2단 (4kg)싱싱한 잎홍갓천일염2컵 (300g)절임용굵은소금쪽파1/2단 (200g)3cm 썰기대파고춧가루3컵 (300g)김장용없음멸치액젓1컵 (200ml)감칠맛까나리액젓새우젓3T (45g)짭짤함없음다진 마늘3T (45g)적은 양없음다진 생강1T (15g)향 조절생략 가능 갓김치 재료는 신선함이 생명이에요. 청갓 2단은 잎이 파릇해야 아삭한 식감이 살아나요. 홍갓은 색이 진하지만 청갓 특유의 톡 쏘는 맛이 강해서 추천드려요. 천일염 2컵으로 절여.. 2025. 5. 27. 이전 1 다음
