부추로 속을 채운 여름철 오이소박이 황금레시피1 오이소박이 황금레시피 백종원 생생정보통 부추 당근으로 완벽 정리 여름이면 생각나는 아삭한 오이소박이, 집에서 쉽게 담그고 싶다면? 친정 엄마 비법으로 황금레시피 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 오이소박이 기본 황금레시피 재료분량설명오이10개중간 크기, 신선한 백오이부추1/2단 (200g)2cm 길이로 자름양파1개채 썰거나 곱게 다짐당근1/3개채 썰어 색감 추가굵은 소금1컵 (200ml)절임용, 천일염 추천물3L절임용 소금물양념 재료분량설명고춧가루3/4컵 (150g)굵은 고춧가루 사용멸치액젓4T감칠맛 추가새우젓2T국물만 사용 가능다진 마늘2T풍미 강화매실청2T단맛과 신맛 조화 오이소박이는 아삭한 식감이 생명이에요. 오이를 천일염으로 문질러 깨끗이.. 2025. 5. 26. 이전 1 다음
