무우청 말리기1 무우청 시래기 삶기 나물요리 된장국 고등어조림까지 완벽 정리 무우청 시래기로 따뜻한 집밥 만들고 싶다면? 나물부터 된장국까지 구수한 요리 꿀팁 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 무우청 시래기 삶는법과 보관법 단계방법시간팁세척미지근한 물에 헹굼5분흙 제거 철저히불리기찬물에 담금6-12시간물 자주 갈아줌삶기베이킹소다 0.5T 추가30-40분쌀뜨물로 부드럽게냉동지퍼백에 소분즉시물기 완전히 제거 무우청 시래기 부드럽게 삶는 건 생각보다 쉬워요. 먼저 미지근한 물에 흙을 깨끗이 씻어내고, 6-12시간 찬물에 불려 질긴 섬유를 부드럽게 해야 해요. 쌀뜨물에 베이킹소다 반 숟가락 넣고 30-40분 삶으면 구수한 향이 살아나죠. 이렇게 하면 된장국이나 볶음 요.. 2025. 5. 9. 이전 1 다음
