제주 여행에서 갈치조림 한 그릇은 필수죠!
가성비부터 혼밥까지 핵심 맛집만 쏙 골라 알려드릴게요.
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목차
제주 갈치조림 맛집 추천
| 맛집 이름 | 대표 메뉴 | 가격 | 특징 | 위치 | 영업시간 |
| 고객식당 | 갈치조림 | 38,000원 | 수요미식회 | 동문시장 오현길 | 10:00-20:00 |
| 춘심이네 본점 | 은갈치조림 | 70,000원 | 통갈치 | 서귀포 안덕면 | 10:30-20:00 |
| 숙자네숟가락젓가락 | 갈치조림 세트 | 40,000원 | 가성비 | 구좌읍 세화 | 09:00-20:00 |
| 도라지식당 | 갈치조림 | 35,000원 | 공항 근처 | 제주시 연동 | 09:00-20:30 |
| 잘도식당 | 갈치조림 | 40,000원 | 로컬 맛집 | 동문시장 근처 | 09:00-20:00 |
고객식당은 동문시장에서 꼭 가봐야 할 곳이에요. 수요미식회에서 전현무가 극찬한 갈치조림은 매콤달콤한 양념이 갈치 살에 깊이 배어 밥 두 공기 뚝딱이죠. 2인분 38,000원으로 가격도 적당하고, 동문시장 8번 게이트에서 1분 거리라 접근성 최고예요. 반찬도 푸짐해서 가족 외식으로 딱이에요. 리뷰 보니 웨이팅은 좀 있지만, 기다린 보람 있다고 하네요 :). 오현길에 위치해 찾기 쉬워요.
춘심이네는 통갈치로 유명한 맛집이에요. 뼈 없는 은갈치조림은 부드럽고 살이 포슬포슬해서 먹기 편해요. 2인분 70,000원으로 살짝 비싸지만, 통갈치의 품질과 양을 보면 납득돼요. 서귀포 안덕면에 있어 제주신화월드 근처 여행 시 들르기 좋아요. 브레이크타임 15:30-17:00 꼭 확인하세요, 웨이팅 길다고 하니 예약 필수예요 !!
숙자네숟가락젓가락은 가성비 끝판왕이에요. 갈치조림과 구이 세트가 2인분 40,000원이라 저렴한데, 양도 푸짐하고 고등어구이까지 서비스로 나와요. 세화해수욕장 근처에 있어 바다 구경 후 방문하기 딱이죠. 검색해보니 현금 결제 시 초콜릿 선물 준다고 하던데, 이런 센스 좋아요 :). 화요일 휴무니 체크하세요.
도라지식당은 공항 근처라 편리해요. 갈치조림 2인분 35,000원으로 저렴한 편이고, 주차장도 넓어 여행 첫 끼로 추천해요. 연동 식당거리에 있어 접근성 좋고, 반찬도 다양해서 혼밥도 부담 없어요. 리뷰 보니 국물이 칼칼해서 해장용으로도 좋다고 하더라고요. 55대 주차 가능이라 주차 걱정 없어요 !!
제주 갈치조림 가격 비교
| 맛집 이름 | 메뉴 | 2인분 가격 | 인당 가격 | 특징 |
| 고객식당 | 갈치조림 | 38,000원 | 19,000원 | 가성비 |
| 춘심이네 | 은갈치조림 | 70,000원 | 35,000원 | 프리미엄 |
| 숙자네숟가락젓가락 | 갈치조림 세트 | 40,000원 | 20,000원 | 저렴한 세트 |
| 맛나식당 | 갈치조림 | 24,000원 | 12,000원 | 초저가 |
고객식당은 가성비와 맛 모두 잡았어요. 2인분 38,000원으로 동문시장에서 이 가격에 이 퀄리티면 정말 합리적이죠. 매콤한 양념이 갈치에 깊게 배어 밥도둑이에요. 반찬도 다양해서 혼밥도 가능하고, 인당 19,000원이라 부담 없어요. 검색해보니 전현무가 수요미식회에서 극찬했다고 하던데, 그럴 만하네요 :).
춘심이네는 프리미엄 갈치조림을 원하는 분들께 추천해요. 2인분 70,000원으로 좀 비싸지만, 통갈치의 신선함과 뼈 없는 부드러운 살이 최고예요. 양도 푸짐해서 2-3명이 먹기 좋아요. 인당 35,000원이라 특별한 날 외식으로 딱이죠. 웨이팅 길다고 하니 예약은 필수 !!
숙자네숟가락젓가락은 저렴한 세트로 만족도 높아요. 2인분 40,000원에 조림과 구이까지 나오니 가성비 갑이에요. 인당 20,000원으로 푸짐한 식사 가능하고, 서비스 고등어구이도 맛있다고 하네요. 세화 지역이라 조용한 식사 원하는 분들께 좋아요 :).
맛나식당은 초저가로 갈치조림 즐기기 딱이에요. 2인분 24,000원이라 인당 12,000원으로 부담 없이 먹을 수 있어요. 성산일출봉 근처라 관광 후 들르기 좋고, 고등어조림 혼합 메뉴도 인기예요. 점심까지만 운영하니 일찍 가세요 !!
제 Kelley 갈치조림 레시피
| 재료 | 양 | 준비 방법 |
| 갈치 | 1마리 | 내장 제거, 5cm 토막 |
| 무 | 1/4개 | 5mm 두께 |
| 양파 | 1/2개 | 채 썰기 |
| 대파 | 1대 | 어슷 썰기 |
| 고춧가루 | 3T | 양념용 |
| 고추장 | 1T | 양념용 |
| 간장 | 1.5T | 양념용 |
| 청주 | 3T | 비린내 제거 |
| 설탕 | 1.5T | 감칠맛 |
| 생강가루 | 1t | 비린내 제거 |
집에서도 제주 갈치조림을 만들어볼까요. 갈치 1마리를 5cm 토막으로 자르고 내장 제거 후 청주로 비린내를 잡아요. 고춧가루 3T, 고추장 1T로 매콤한 양념을 만들고, 무와 양파를 깔고 갈치를 올려 20분 조리면 완성! 찹쌀풀 100ml 넣으면 더 깊은 맛이 나요. 검색해보니 이 레시피로 밥 두 그릇 뚝딱한 분들 많아요 :).
양념 비율이 맛의 핵심이에요. 고춧가루와 고추장 비율을 3:1로 맞추고, 설탕 1.5T로 단맛을 더하면 제주 맛집 느낌 나죠. 무는 5mm로 얇게 썰어 국물이 배게 해야 해요. 청주 3T로 비린내 확 잡으니 걱정 마세요. 완성 후 대파 뿌리면 비주얼도 좋아요 !!
재료 준비는 간단해요. 갈치, 무, 양파, 대파만 있으면 기본은 끝! 양파 1/2개 채 썰어 단맛과 식감을 더하고, 대파 1대 어슷 썰어 향을 살려요. 생강가루는 필수로 넣어 비린내 없이 깔끔하게 즐길 수 있어요. 집에서 해보니 맛집 못지않아요 :).
조리 팁도 챙겨가세요. 약불로 천천히 조려야 갈치 살이 부서지지 않아요. 20분 조리 후 국물이 자작해지면 완성! 물은 200ml 정도만 넣어 진한 맛을 살려요. 통마늘 5알 추가하면 풍미가 더 살아난다고 하더라고요. 이 레시피로 집밥도 특별해져요 !!
제주 공항 근처 갈치조림 맛집
| 맛집 이름 | 대표 메뉴 | 가격 | 특징 | 위치 |
| 도라지식당 | 갈치조림 | 35,000원 | 주차 편리 | 연동 식당거리 |
| 논짓물식당 | 갈치조림 | 40,000원 | 도민 맛집 | 제주시 연동 |
| 갈치친구들 | 갈치조림 | 45,000원 | 해안로 전망 | 테우해안로 |
도라지식당은 공항에서 10분 거리라 여행 첫 끼로 좋아요. 갈치조림 2인분 35,000원으로 저렴하고, 55대 주차장이 있어 편리해요. 칼칼한 국물이 해장용으로도 딱이라 리뷰 많아요. 연동 식당거리라 주변에 다른 맛집도 많아 골라 먹기 좋아요 :).
논짓물식당은 도민 단골집으로 유명해요. 갈치조림 40,000원인데, 해산물 추가 메뉴 많아서 선택 폭 넓어요. 연동에 있어 공항 근처지만 주차는 협소하니 대중교통 추천해요. 칼칼한 양념이 밥과 잘 어울린다고 하네요 !!
갈치친구들은 전망과 맛 모두 잡았어요. 테우해안로에 있어 바다 보면서 밥 먹기 좋아요. 2인분 45,000원으로 살짝 비싸지만, 신선한 갈치와 푸짐한 양이 만족스럽대요. 주차 가능이라 차로 이동하는 분들께 추천이에요 :).
공항 근처에서 갈치조림 즐기세요. 도라지식당, 논짓물식당, 갈치친구들 모두 공항에서 가깝고 각기 다른 매력 있어요. 여행 첫날이나 마지막 날 방문하기 좋아요. 가성비와 맛 둘 다 챙기고 싶다면 이곳들로 !!
제주 갈치조림 혼밥 맛집
| 맛집 이름 | 대표 메뉴 | 가격 | 특징 | 위치 |
| 맛나식당 | 갈치조림 | 12,000원 | 1인분 가능 | 성산일출봉 |
| 도라지식당 | 갈치조림 | 18,000원 | 혼밥 메뉴 | 연동 식당거리 |
| 잘도식당 | 갈치조림 뚝배기 | 15,000원 | 소량 제공 | 동문시장 근처 |
맛나식당은 혼밥러들의 성지예요. 1인분 12,000원으로 갈치조림 즐길 수 있어 부담 없죠. 성산일출봉 근처라 관광 후 가볍게 들르기 좋아요. 고등어조림도 섞여 나와 다양하게 맛볼 수 있어요. 점심까지만 운영하니 일찍 가세요 :).
도라지식당은 혼밥 메뉴가 따로 있어요. 갈치조림 1인분 18,000원으로 공항 근처에서 혼자 밥 먹기 딱이에요. 칼칼한 국물에 반찬도 푸짐해서 외롭지 않게 배부르죠. 연동 식당거리라 접근성도 좋아요 !!
잘도식당은 소량 조림으로 혼밥에 최적이에요. 갈치조림 뚝배기 15,000원이라 양 딱 맞게 나와요. 동문시장 근처라 시장 구경 후 가볍게 먹기 좋아요. 매콤한 양념이 밥과 찰떡이라 리뷰도 호평이 많아요 :).
혼밥으로도 제주 갈치조림 즐기세요. 맛나식당, 도라지식당, 잘도식당은 1인분 메뉴로 부담 없이 맛볼 수 있어요. 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 혼자여도 든든하게 !!
마무리 간단요약
- 갈치조림 맛집, 어디 가지? 고객식당, 춘심이네, 숙자네숟가락젓가락 가봐요. 가성비도 맛도 챙겼어요.
- 가격 걱정돼요? 맛나식당 1인 12,000원, 고객식당 19,000원으로 부담 없이 즐겨요.
- 집에서 해먹고 싶어요. 갈치, 무, 고춧가루 3T로 매콤한 조림 뚝딱 만들어요.
- 공항 근처 갈치조림! 도라지식당, 논짓물식당, 갈치친구들로 첫 끼나 마지막 끼 해결.
- 혼밥도 문제없어요. 맛나식당, 도라지식당, 잘도식당은 1인분 메뉴로 든든해요.
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