아삭한 공심채로 만드는 모닝글로리 볶음, 문구점 모닝글로리의 매력은?
요리부터 문구까지 핵심만 빠르게 정리해봤어요.
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모닝글로리볶음
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모닝글로리 볶음 레시피
| 재료 | 양 | 비고 |
| 공심채 | 400g | 줄기와 잎 분리 |
| 마늘 | 10톨 | 다지기 |
| 베트남 고추 | 8개 | 썰기 |
| 굴소스 | 1T | 감칠맛 |
| 피쉬소스 | 1T | 대체 가능 |
| 식용유 | 3T | 마늘 볶기 |
공심채는 아삭한 식감이 매력적이에요. 모닝글로리 볶음은 1분 30초 안에 빠르게 조리해야 아삭함이 살아나요. 공심채를 깨끗이 씻어 줄기와 잎을 분리한 뒤, 5cm 정도로 잘라 준비하세요. 줄기는 단단해서 먼저 볶고, 잎은 나중에 넣는 게 포인트예요. 마늘과 베트남 고추를 기름에 볶아 향을 내면 베트남 현지 맛이 제대로 살아난답니다!
양념은 간단하지만 강렬해요. 굴소스와 피쉬소스가 감칠맛의 핵심이에요. 피쉬소스가 없다면 까나리액젓이나 멸치액젓으로 대체해도 괜찮아요. 센 불에서 빠르게 볶아 양념이 줄기에 스며들게 하면 쌀국수집에서 먹던 그 맛이 집에서 구현돼요. 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 타이밍이 중요해요 :)
불 맛을 더하고 싶다면? 태국 현지 맛을 완벽히 내고 싶다면 토치로 불 맛을 추가해보세요. 마늘과 고추가 갈색이 될 때까지 볶은 뒤 공심채를 넣고 휘리릭 볶으면 식당 부럽지 않은 맛이 완성돼요. 후기 보니 버터를 살짝 넣으면 더 고소하다고 하더라고요!
간단한 팁 하나 드릴게요. 공심채는 대형마트나 아시아 마트에서 쉽게 구할 수 있어요. 3천 원대 한 팩으로 4인분 요리 가능하니 가성비도 좋아요. 볶을 때 물녹말(전분 1T+물 1T)을 넣으면 양념이 더 잘 붙어서 중화요리 느낌도 낼 수 있답니다 :)
공심채(모닝글로리) 효능
| 효능 | 주요 성분 | 효과 | 주의점 |
| 피로 회복 | 비타민 A, C | 면역력 강화 | 과다 섭취 주의 |
| 빈혈 예방 | 철분 | 혈액 생성 | 균형 섭취 |
| 소화 촉진 | 식이섬유 | 장운동 활성화 | 생으로 먹지 말기 |
| 항산화 | 인, 구리 | 세포 보호 | 적정량 유지 |
공심채는 건강에 좋아요. 비타민 A와 C가 풍부해 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 줘요. 특히 여름철 지친 몸에 딱 맞는 채소랍니다. 철분 함량도 높아서 빈혈 예방에도 효과적이에요. 동남아에서 김치처럼 즐겨 먹는 이유가 있죠!
소화도 돕는 채소예요. 식이섬유가 많아 장운동을 활성화해 변비 예방에 좋아요. 다만, 생으로 먹으면 소화가 어려울 수 있으니 꼭 볶거나 데쳐서 드세요. 포만감도 높아서 다이어트에도 다이어트 식품으로도 인기 많아요 :)
항산화 효과도 뛰어나요. 인과 구리가 세포를 보호해 노화 방지에 도움을 줘요. 공심채 한 접시면 건강도 챙기고 맛도 즐길 수 있죠. 단, 과다 섭취하면 복부 팽만감이 생길 수 있으니 적당히 드시는 게 좋아요!
구매 팁 알려드릴게요. 공심채는 대형마트나 아시아 마트에서 3천 원대에 구입 가능해요. 신선한 걸 고르려면 줄기가 단단하고 잎이 파릇한 걸로 골라보세요. 오래 보관하려면 냉장고에서 비닐봉지에 넣어 3~4일 내 드시는 걸 추천해요 :)
모닝글로리 문구점과 제품
| 제품 | 특징 | 가격대 | 구매처 |
| 스프링 노트 | 항균 코팅 | 3,000원~ | 엠지스토어 |
| 필통 | 다양한 디자인 | 5,000원~ | 문구랜드 |
| 공학용 계산기 | 다기능 | 20,000원~ | 모닝글로리 홈페이지 |
| 다이어리 | 2025년 버전 | 10,000원~ | 오프라인 매장 |
| 마하펜 | 부드러운 필기 | 2,000원~ | 엠지스토어 |
모닝글로리는 문구계의 전설이에요. 1981년부터 시작한 모닝글로리는 국내 문구 시장의 큰손이에요. 스프링 노트는 항균 코팅으로 위생까지 챙겼고, 다양한 디자인의 필통은 학생들 사이에서 인기 폭발이죠. 엠지스토어에서 쉽게 구매할 수 있어요 :)
공학용 계산기가 인기예요. 복잡한 계산도 척척 해내는 공학용 계산기는 이공계 학생들 필수품이에요. 2만 원대부터 시작해서 가성비도 좋아요. 모닝글로리 홈페이지에서 최신 모델 확인해보세요. 후기 보니 내구성도 짱이래요!
다이어리도 놓칠 수 없죠. 2025년 다이어리는 세련된 디자인으로 벌써부터 화제예요. 스케줄 관리부터 메모까지, 하나면 충분해요. 오프라인 매장 방문하면 실물 보고 고를 수 있으니 가까운 모닝글로리 매장으로 고고!
쇼핑 팁 드릴게요. 모닝글로리 제품은 엠지스토어와 문구랜드에서 할인 이벤트 자주 해요. 특히 연말엔 다이어리 세일 많으니 홈페이지 자주 체크하세요. 약수점 같은 대형 매장은 제품 다양해서 구경만 해도 재밌어요 :)
모닝글로리 매장과 영업시간
| 매장 | 주소 | 영업시간 | 특징 |
| 약수점 | 서울 중구 다산로 | 10:00~20:00 | 대규모 |
| 강남점 | 서울 강남구 테헤란로 | 10:30~21:00 | 최신 제품 |
| 홍대점 | 서울 마포구 홍익로 | 11:00~22:00 | 트렌디 |
| 부산점 | 부산 해운대구 해운대해변로 | 10:00~20:00 | 관광지 근처 |
약수점은 플래그십 스토어예요. 서울 약수점은 모닝글로리 매장 중 가장 큰 규모를 자랑해요. 제품 종류도 다양하고, 전시 공간까지 있어서 구경하는 재미가 쏠쏠해요. 오전 10시부터 저녁 8시까지 운영하니 여유롭게 방문해보세요 :)
강남점은 최신 트렌드의 중심이에요. 강남점은 2025년 신제품 위주로 진열돼 있어요. 영업시간이 저녁 9시까지라 퇴근 후에도 들를 수 있어요. 트렌디한 문구류 찾는다면 여기로 오세요!
홍대점은 젊은 감성 가득이에요. 홍대점은 감성 디자인 제품이 많아서 젊은 층에게 인기 많아요. 밤 10시까지 문 열어서 데이트 코스로도 딱이죠. 근처 카페랑 같이 들르면 하루 알차게 보낼 수 있어요 :)
부산점은 여행과 함께 즐겨요. 해운대 근처 부산점은 관광지와 가까워 여행 중 들르기 좋아요. 영업시간은 8시까지지만, 여름엔 연장 운영할 때도 있으니 홈페이지 확인하세요. 바다 보면서 문구 쇼핑이라니, 완벽하죠!
마무리 간단요약
- 모닝글로리 볶음은 아삭해요. 공심채로 1분 30초 만에 뚝딱 만드는 밥도둑 요리예요.
- 건강도 챙겨요. 비타민, 철분, 식이섬유로 피로 회복과 소화 촉진까지!
- 문구도 모닝글로리! 스프링 노트, 필통, 계산기까지 학생들 필수품이에요.
- 매장은 전국에. 약수, 강남, 홍대, 부산점에서 감성 쇼핑 즐겨보세요.
- 쇼핑은 엠지스토어로. 할인 자주 하니 홈페이지 자주 들러보세요!
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